Darkovi čokoladni muffini s makom i višnjama

  • 25 min
  • 8 sastojka
100%

Sastojci

  • Oštro brašno 200 g
  • Kristalni šećer 200 g
  • Kakao u prahu 75 g
  • Prašak za pecivo 1 paketić
  • Mlijeko 2,8% 450 ml
  • Suncokretovo ulje 40 ml
  • Mak 50 g
  • Višnje iz kompota 200 g

Iako je naslov u trećem licu radi se o mojim (da mojim! 🙂 ) muffinima. Recept za muffine čiji je okus prilagođen mojem ukusu i guštu nije moj već je autorsko djelo Tihane (Just Cake Girl) i napravila ih je nakon oklade koju smo imali oko Macarons. Više o samoj okladi možete pročitati na ovom linku.

Kako je znala da mi je Međimurska gibanica prvi, a Dunavski valovi drugi najdraži desert uspješno je iskombinirala njihove okuse u meni stvarno neodoljivim muffinima!

Čim sam isprobao Tihanin recept odlučio s njima počastiti sve prijatelje. Čak sam ih i u grad tu večer nosio da ih ljudi degustiraju. I da, Darkići su se svima jako svidjeli :).

I ne samo da su ukusni već se jednostavno i brzo pripremaju, kao i većina jela koje kroz web kuharicu dijelim s vama. Tako da će se Tihanin recept savršeno uklopiti s ostalim pixelima na web kuharici.

Jedinu malu zamjerku koju imam za Tihanin recept je ta što nije na kraju napisala da se treba odmah dupla smjesa za njih napraviti :D.

Hvala Tihana još jednom na ovom receptu i savršeno pogođenim okusima u njemu! A sada prelazimo na slastičarstvo.


 

darkovi muffini s višnjama i makom darkova web kuharica 12

 


Recept

  1. Kalup za muffine stavite u pećnicu i zagrijte ju na 180 stupnjeva.
  2. U duboku posudu stavite brašno, šećer, kakao, prašak za pecivo i mak. Dobro sve promiješajte pa dodajte mlijeko i ulje te pjenjačom povežite sve sastojke u tekuću čokoladnu slatku kremu.
  3. Višnje posipajte s malo brašna i promiješajte. Tihana to navodi kao Pro Tip kako vam višnje ne bi potonule u smjesi za muffine na dno. I stvarno je u pravu i nisu potonule nakon toga :).
  4. Izvadite kalup za muffine iz pećnice, stavite u svaku rupu papirnatu košaricu za muffine koju zatim napunite do vrha čokoladnom smjesom.
  5. Prije stavljanja u pećnicu posipajte svaki muffin s par višnja.
  6. Muffine pecite 15 minuta ili dok nisu gotovi (testirajte drvenom čačkalicom) te ih prije posluživanja posipajte šećerom u prahu.

U slast svima!


 

 


Kako su vama ispali muffini?

Darkovi čokoladni muffini s makom i višnjama was last modified: by

Isprintaj recept

12 komentara

    • Stvarno je 🙂 Meni je skroz pogođen okus! Treba ih što prije i što češće raditi 😉

    • Svi najbolji sastojci su tu heheh 🙂 Nadam se da će ti biti ukusni kao i meni. I jedva čekam fotke 🙂

    • Hvala Gordana 🙂 Meni su stvarno jako ukusni, te ako imate vremena predlažem da ih i sami kod kuće isprobate 🙂

  1. Fenomenalni su! Dva puta zaredom sam ih pravila. Prvi put sam kasno shvatila da nemam višnje, pa sam dodala kupine. I ta kombinacija je dobra 😉

    • Da savršeno će i one pasati! I ako se budu još koji put radili ili je ostala koja fotka od prije slobodno je Ivana pošalji da je objavim 🙂

Ostavi odgovor