saft s muškatnom tikvom i maslacem od kikirikija

Saft s muškatnom tikvom, kikirikijem i mesom

  • 85 min
  • 8 sastojka
50%

Sastojci

  • Svinjski odrezak 300 g
  • Muškatna tikva 400 g
  • Žuti luk 200 g
  • Češnjak 4 režnja
  • Maslac od kikirikija 2 jušne žlice
  • Goveđi temeljac 500 ml
  • Suho stolno vino 100 ml
  • Mljevena crvena paprika, sol, papar i ostali začini po želji

Prije nekoliko godina sam prvi put isprobao kombinaciju mesa, točnije piletine, i maslaca od kikirikija. I na prvu sam se zaljubio u taj okus!

Od tada sam u nekoliko navrata kombinirao meso i cijeli kikiriki, a u ovom receptu sam otišao korak dalje i uz cijeli kikiriki koji se poslužio na kraju za hrskavost jušnog jela sami saft je rađen i zgusnut s maslacem od kikirikija.

Uz to i muškatnu tikvu koja se koristi kao dodatak mesu i da cijelom jelu da onaj svoj prepoznatljivi slatkasti okus ovdje se radi o relativno standardnom domaćem saftu.

Ali zbog navedenih razlika okus je dovoljno drugačiji da ga se isplati isprobati, i to što prije.

Recept i fotografije pripreme ovog safta možete pogledati na portalu Volim Meso preko linka u nastavku: http://www.volim-meso.hr/saft-od-svinjetine-i-muskatne-tikve/


saft s muškatnom tikvom i maslacem od kikirikija

 

Saft s muškatnom tikvom, kikirikijem i mesom was last modified: by

Isprintaj recept

Nema komentara

Ostavi odgovor