korejski sstir-fry s lignjama i svinjetinom

Stir-fry s lignjama i ljutom svinjetinom

  • 40 min
  • 12 sastojka
75%

Sastojci

  • Carsko meso 250 g
  • Lignje 300 g
  • Mrkva 100 g
  • Luk 180 g
  • Mladi luk 55 g
  • ZA MARINADU:
  • Češnjak 2 režnja
  • Naribani đumbir 1 jušna žlica
  • Sambal Oelek 6 čajnih žlica
  • Chili u listićima 1/2 čajne žlice
  • Soja umak, sezamovo ulje, sjemenke sezama
  • Mirini (rižino vino), med, curry

Od svih jela koje sam isprobavao po receptima s dalekog istoka, ovo jelo me je (za sada) najviše oduševilo.

Stir-fry mi je ionako jako drag način pripreme mesa i povrća, a u ovom jelu kombinira još i svježe jadranske lignje i pikantnost po kojoj je poznata korejska kuhinja.

Kada sve to spojite u jedno jelo jasno vam je zašto mi je odmah postalo jedno od najdražih jela koje sam isprobao.

Iako treba odvojiti malo vremena za njegovu pripremu, ne radi se o kompliciranom i tehnički zahtjevnom jelu.

Recept i upute za korejski stir-fry sam napisao i objavio na stranicama Volim Mesa: http://www.volim-meso.hr/stir-fry-s-ljutom-svinjetinom/


korejski stir-fry s lignjama i svinjetinom

Stir-fry s lignjama i ljutom svinjetinom was last modified: by

Isprintaj recept

Nema komentara

Ostavi odgovor