Štruklji od kelja i mrkve

100%

Evo mene ponovno s keljom! Da li sam vam lagano već dosadan s njim? 😉

Ovaj puta u nešto čudnijoj varijanti ali zato i dalje ništa manje finoj.

Ljubitelji štruklja, pogotovo onih s tikvicama, će odmah zavoljeti ovu izvedenicu tog recepta.

Dok će vizualno atraktivna žarko narančasta boje mrkve zainteresirati i sve ostalo da ga isprobaju.

Struljki s sirom, keljom i mrkvom 1

Sastojci

  1. Kelj
  2. Svježi kravlji sir
  3. Kiselo vrhnje
  4. Mrkva
  5. Tijesto za savijače
  6. Sol

Priprema

Sa savijačama nema puno nauke. Pogotovo kada se radi s kupovnim tijestom. Tako da će postupak biti izuzetno kratak.

U željenu količinu posoljenog svježeg sira dodajte nasjeckani kelj i nekoliko žlica kiselog vrhnja.

Razvucite po 2-3 lista savijače i na jedan kraj po dužini rasporedite smjesu i zamotajte je. Postupak ponovite dok vam ne ponestane materijala :).

Premažite sve s vrhnjem i stavite u pećnicu na 200 stupnjeva dok se po vrhnju ne bude vidjelo da su štruklji pečeni.

Ja za ovaj recept nisam potrošio niti kap ulja ili maslaca. Ako i vi volite da su štruklji suhi dovoljno je da tijesto kod savijanja ne mažete s maslacem ili toplom vodom da omekša. Zbog toga neće imati dodatne masnoće a istovremeno se neće niti zalijepiti za protvan što je obično drugi razlog zašto mnogi koriste ulje kod pripreme štruklji.

Koja je vaša najodvažnija kombinacija namirnica bila kada su u pitanju savijače?

 

Struljki s sirom, keljom i mrkvom 8Struljki s sirom, keljom i mrkvom 9Struljki s sirom, keljom i mrkvom 7Struljki s sirom, keljom i mrkvom 6Struljki s sirom, keljom i mrkvom 5Struljki s sirom, keljom i mrkvom 4Struljki s sirom, keljom i mrkvom 3Struljki s sirom, keljom i mrkvom 2Struljki s sirom, keljom i mrkvom 1

 

Štruklji od kelja i mrkve was last modified: by

Isprintaj recept

Nema komentara

Ostavi odgovor