biskvit kolač s jagodama i krem sirom

Valentinin biskvit kolač s jagodama i krem sirom

  • 47 min
  • 10 sastojka
100%

Sastojci

  • Krem sir 280 g
  • Šećer 200 g
  • Glatko brašno 230 g
  • Margarin 120 g
  • Jaja 2 kom
  • Mlijeko 60 ml
  • Vanilin šećer 1 paketić
  • Prašak za pecivo 1/2 paketića
  • Sol
  • Svježe jagode ili drugo sezonsko voće po želji količina

Nakon objavljenog 5 minutnog i 7 minutnog recepta za kolače s jagodama javila mi se Valentina i rekla da kada već isprobavam kolače s jagodama da moram obavezno probati i njezin jedan recept koji često radi. Garantirala je da će mi se svidjeti a ja pošto joj sve vjerujem povjerovao sam i to. Ali bila je u pravu :).

I ovdje se radi o brzom receptu koji ima par koraka i sastojaka više nego prethodne verzije, ali dodavanja krem sira cijeli kolač dobiva dodatno na sočnosti.

Zato isprobajte i ovaj recept, pa sami prosudite koji će vam od tri recepta za kolač s jagodama koje smo isprobali biti najdraži :).


Biskvit kolač s jagodama i krem sirom 5


Recept

  1. U duboku zdjelu stavite 120 grama margarina za kolače, 200 grama šećera i 280 grama krem sira. Ja sam koristio ABC krem sir (200 g) i Mascarpone (80 g) što mi je ostao od jednog drugog kolača :).
  2. Uz pomoć miksera sjedinite sve u jednoličnu smjesu.
  3. Zatim dodajte 2 cijela jaja, 60 ml mlijeka, vanilin šećer i pola praška za pecivo, 230 grama prosijanog glatkog brašna i prstohvat soli.
  4. Promiješajte sve prvo s kuhačom kako vam brašno ne bi letjelo svugdje po kuhinji, i kada smjesa postane vlažna završite sve s mikserom.
  5. Protvan premažite margarinom i posipajte brašnom te izlijte biskvit kremu u njega. Na vrh dodajte polovice jagoda te ih lagano prstom utisnite u biskvit. Dodajte ih koliko želite.
  6. Pecite kolač na 170 stupnjeva oko 40 minuta ili dok ne vidite da je gotov i biskvit se ne lijepi na drvenu čačkalicu.
  7. Kada je gotov posipajte ga šećerom u prahu i poslužite gostima.

U slast!



 

 

Valentinin biskvit kolač s jagodama i krem sirom was last modified: by

Isprintaj recept

5 komentara

  1. Pingback: Valentinin biskvit kolač s jagodama i krem sirom | Recepti

  2. Svida mi se ovaj kolac iz razloga sto se dodaje krem sir..obozavam kombinacije voca i sira..kolac ostaje socan,za razliku od 5 minutnog kolaca, koji, takoder pravim jer je brz i odlican za pojesti odmah !!!!!
    Pozdrav!!

    • Da sir daje posebnu aromu i teksturu kolaču pa je sočniji. Ja se isto ne mogu odlučiti da li mi je draže nekad biti brže gotov pa napraviti pet minutnu verziju, ili se malo potruditi pa imati ovakav kolač 🙂 Najbolje svaki drugi dan mijenjat 😀

  3. Dvoumila sam se izmedju 5 i 7 – minutnog, a na kraju sam se odlucila isprobati ovaj za kojeg kazete da je najsocniji. Kako nije sezona jagoda, koristila sam kruske, posipala cimetom i posluzila uz slag…rezultat je – odlican, bas prava jesenska poslastica 🙂

    • Baš mi je drago da je rezultat obradovao 🙂 Da li ima možda koja fotografija gotovog kolača da je objavim ispod recepta?

Ostavi odgovor