Brzi kolač od jogurta uz FROYO od manga

Brzi kolač od jogurta uz FROYO od manga

  • 60 min
100%

Ako se zaželite brzog i ukusnog desert morate dati šansu ovom jednostavnom kolaču od jogurta.

Meni su biskvitni kolači oduvijek bili najdraža vrsta kolača i to ne samo zato što je svaki recept kojeg sam isprobao bio spreman za stavljanje u pećnicu u manje od 10 minuta, već i zato što se lako prilagođavaju ukusu svake osobe.

Za pripremu ovog kolača držao sam se bazičnog recepta jer sam htio fokus staviti na okus novog Dukatos jogurta za pripremu jela. Kada ne dodajte previše ostalih začina u biskvit upravo je jogurt ono što određuje njegov okus. A da dodatno naglasim okus kolač i učinim ga posebnijim umjesto biljnog ulja koristio sam domaće maslinovo za pripremu biskvita.


Brzi kolač od jogurta uz FROYO od manga


Froyo (tj. smrznuti jogurt po hrvatski) se je slučajno našao pored kolača na tanjuru.

Prva ideja mi je bila pripremiti samo biskvitni kolač i poslužiti ga uz malo svježeg voća sa strane. Zatim je vani zasjalo sunce (evo već ga i nema kako tipkam ovaj recept), a zreli mango me je gledao iz košare s voćem i odluka je pala na brzi, kremasti i osvježavajući element na tanjuru u obliku jogurt sladoleda. Detalj koji će nas lagano pripremiti za nadolazeće ljetne dane :).


Brzi kolač od jogurta uz FROYO od manga


Ako pripremite sve namirnice oba deserta možete imati spremna za stavljanje u pećnicu i u zamrzivač u manje od 10 minuta, a čak i da vam se nikamo ne žuri vjerujem da nećete s ovom slasticom imati više od 15 minuta posla.

Ne zaboravite na kraju poslužiti oba deserta uz malo posipanog šećera u prahu i voća po želji. Ako nemate svježeg voća pri ruci pasat će i preljev od čokolade preko svega :).


Brzi kolač od jogurta uz FROYO od manga


Brzi kolač od jogurta uz FROYO od manga
Priprema
10 mins
Kuhanje
45 mins
 

Deset minutni kolač i sladoled od jogurta. Desert koji ćete jednom kada ga isprobate ponavljati na tjednoj bazi i u raznim kombinacijama.

Course: Dessert
Cuisine: modern
Keyword: jogurt
Namirnice
Jogurt biskvitni kolač
  • 250 grama Dukatosa za pripremu jela
  • 3 kom srednje velikih jaja (M)
  • 110 grama maslinovog ulja može i biljno ako vam je maslinovo preintenzivno
  • 150 grama kristalnog šećera
  • 225 grama glatkog pšeničnog brašna
  • 12 grama praška za pecivo 1 cijeli paketić
FROYO od manga
  • 250 grama Dukatosa za pripremu jela
  • 300 grama manga (zrelog, slatkog, oguljenog)
Upute
  1. U duboku posudu stavite Dukatos za pripremu jela, 3 jaja, maslinovo ulje (može i biljno ako niste sigurni u okus maslinovog ulja u desertu), šećer, glatko brašno i prašak za pecivo.

  2. Sve namirnice miksajte ručnim mikserom dok ne dobijete glatku, gustu ali i tekuću smjesu. Kristalni šećer se ne bi trebao osjetiti u kremi.

  3. Manji kalup za torte promjera 18 cm premažite uljem ili obložite papirom za pečenje i u nje ulijte smjesu za biskvit od jogurta.

  4. Kolač pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 175 stupnjeva oko 45-50 minuta. Je li kolač pečen možete testirati drvenim štapićem tako da ga probodete u sredini. Ako na štapiću neće ostati vlažnog biskvit kolač je gotov. Kora kolača će dobiti malo jače pečenu boju, oko toga ne brinite :).

  5. Ako koristite druge veličine kalupa za tortu prvi put malo pripazite koliko će kolaču trebati da se ispeče jer vrijeme može varirati u oba smjera.

  6. Za smrznuti jogurt sladoled od manga dovoljno je oguliti i narezati zreli i slatki mango te ga staviti u blender s Dukatos jogurtom za pripremu jela. Nakon što izblendate namirnice u smoothie stavite ih u ledenicu i pričekajte nekoliko sati da se zaledi na željenu konzistenciju sladoleda. Mango možete i prethodno smrznuti pa ga smrznuto izblendati u blenderu. Ovakvu pripremu Froya od manga radite samo ako ste sigurni u vaš blender i da ima dovoljno snage da blenda smrznute namirnice.

  7. Kolač od jogurta poslužite uz kuglicu sladoleda od jogurta i manga uz listiće badema i svježeg voća po ukusu.

Brzi kolač od jogurta uz FROYO od manga was last modified: by

Isprintaj recept

Nema komentara

Ostavi odgovor