Go Back
Cupcake s krem svježim sirom i jagodama
Priprema
10 mins
Kuhanje
15 mins
 
Course: Dessert
Cuisine: American, French
Keyword: cream cheese, cupcake, dessert, muffin
Namirnice
  • 200 grama oštrog brašna
  • 200 grama kristalnog šećera
  • 75 grama kakaa u prahu
  • 1 paketić praška za pecivo
  • 450 ml mlijeka (2,8% m.m.)
  • 40 ml suncokretovog ulja
  • 50 grama maka
  • 200 grama jagoda
  • 180 grama President krem svježeg sira
Sastojci za glazuru:
  • 125 grama maslaca
  • 450 grama šećera u prahu
  • 2-3 jušne žlice mlijeka
Upute
  1. U dubokoj posudi pomiješajte suhe sastojke (brašno, šećer, kakao, mak i prašak za pecivo).

  2. Postepeno ulijevajte mlijeko i ulje u suhe sastojke te ih neprekidnim miješanjem pjenjačom povežite u sjajno glatko tekuće tijesto za muffine.

  3. U svaku od 12 udubina u kalupu za muffine stavite jednu papirnatu košaricu za muffine. Košarice napunite 1 centimetar do vrha.

  4. U svaki muffin dodajte polovicu svježe jagode i čajnu žlicu President krem svježeg sira.

  5. Muffine pecite 15 minuta na 180 stupnjeva u prethodno zagrijanoj pećnici.

  6. Gotove muffine ostavite da se kratko ohlade. Za to vrijeme pripremite glazuru.

  7. U dubokoj posudi pomoću ručnog miksera istucite maslac sobne temperature sve dok ne postane kremast. Postepenim dodavanjem šećera u prahu nastavite miksati glazuru. Po potrebi dodajte po jednu žlicu mlijeka ako vam se glazura čini previše čvrsta.

  8. Pomoću vrećice za ukrašavanje torti i željenog nastavka za ukrašavanje ukrasite pečene muffine. U slast!