Go Back
Salata od mesa i luka
Priprema
10 mins
 

Uz dodatak slanutka i još dva dodatna recepta za salate.

Course: Salad
Cuisine: croatian
Keyword: luk, mljevena meso, salata
Namirnice
Salata od mesa i luka
  • 200 grama nepotrošenog mesa s roštilja (odresci, vratina, piletina, ... )
  • 200 grama slanutka iz konzerve
  • 120 grama ljubičastog luka
  • 80 grama avokada
  • po ukusu bijeli aceto balsamico
  • po ukusu sol, papar, chili, maslinovo ulje
Salata od rajčica
  • Rajčica
  • Ljubičasti luk
  • Pinjoli
  • Maslinovo ulje
  • Sok limuna
  • Sol, papar
Krastavci s vrhnjem, češnjakom i rikolom
  • Krastavci
  • Rikula
  • Češnjak
  • Kiselo vrhnje (tekuće)
  • Maslinovo ulje
  • Sok limuna
  • Sol, papar, chili
Upute
Salata od mesa i luka
  1. Meso narežite na kocke ne veće od 1 centimetra. Isto učinite i sa zrelim avokadom. Luk sitno nasjeckajte.

  2. U dubokoj posudi pomiješajte meso, luk, avokado i dodajte slanutak iz konzerve.

  3. Posolite i popaprite sve po ukusu. Na kraju prelijte sve s malo maslinovog ulja i malo bijelog aceta.

  4. Pomiješajte salatu. Isprobajte nedostaje li neki od začina i po potrebi je doradite. Čuvajte salatu u hladnjaku do posluživanja.

Salata od rajčica
  1. Za ovu salatu ne treba recept, ali neka bude rečenica teksta ovdje :).

  2. Rajčicu narežite na šnite. Luk narežite na polumjesece. Začinite sve po ukusu sa soli, paprom, maslinovim uljem i limunovim sokom. Kod posluživanja salatu posipajte s pinjolima.

Krastavci s vrhnjem, češnjakom i rikolom
  1. Prije nego krenete s pripremom ove salate provjerite da krastavci nisu gorki. Ako jesu slobodno odmah izbacite rikolu iz recepta :).

  2. Operite krastavce i narežite ih na ploške. Sitno nasjeckajte češnjak i pomiješajte ga s kiselim vrhnjem, malo maslinovog ulja, limunovim sokom i začinima.

  3. Pomiješajte narezane krastavce s rikolom, a preljev od vrhnja i češnjaka poslužite odvojeno i s njim začinite salatu tek neposredno prije posluživanja ili pored salate da svatko po ukusu začini svoju porciju salate.