Mesna rolada od svinjskog buta punjena čvarcima i mladim lukom

Čvarci su jedna od onih namirnica koju u pravilu nikada dodatno ne obrađujem. Iznimka su naravno pogačice od čvaraka koje s guštom uvijek pripremam ili pojedem ako naletim na spremljene :).

Prešani čvarci su mi toliko ukusni fino posoljeni da uz njih i topli kruh ne vidim smisao da ih ubacujem u neko drugo jelo.

Ali nakon ovog rolanog pečenja mislim da ću sljedeći put dva put razmislili hoće li to i dalje tako ostati.

Pladanj s čvarcima, lukom i kruhom koji inaće tako jedem pred televizijom sada sam stavio u multipraktik i od njega napravio punjenje za ovu roladu od buta.

Cijeli recept i postupak pripreme ovog zavodljivog jela možete pročitati na Volim Meso portalu:

https://www.volim-meso.hr/rolano-pecenje-punjeno-cvarcima-i-kruhom/