Sastojci
- Mekane zobene pahuljice 150 g
- Kiselo vrhnje 125 g
- Jaja 3 kom
- List svježeg celera po želji
- Sol po želji
Doručak bi u mojim očima trebao biti jednostavan i brz obrok koji će vas držati sitim do ručka. I u većini slučajeva to je točno.
Tu su uvijek razni gotovi namazi, salame i suhomesnati proizvodi, ili neki topli zalogaj koji se da pripremiti u 5-10 minuta.
Gdje je problem onda? U kruhu! Ili jedete kruh od dan ranije pa nije friški, ili se budite pa morate po friški kruh u pekaru. Ali ako vam pekara nije ispred stana/kuće u startu ćete izgubiti više od 10 minuta samo na njegovu nabavu.
E ovdje nastupa odličan recept za zobeni kruh ili pecivo (ovisno kako gledate na njega) na koji sam naišao zahvaljujući Instagramu i Yeleni koja je tamo objavila primamljivu fotku ovog jela.
Ja sam naravno morao odmah tražiti recept za njega, a danas ga prenosim i vama.
Za ovaj kruh, zajedno s pečenjem, stvarno ne treba više od 10 minuta, te ga komotno možete pripremiti istovremeno uz jaja.
Fotografije recepta i sam postupak pogledajte u nastavku.
Recept
- U posudi dobro pomiješajte zobene pahuljice, kiselo vrhnje, jaja, žličicu soli i nasjeckani list celera. Po guštu i ukusu odredite koliko ćete celera nasjeckati u zobeni kruh.
- Smjesu za zobeni kruh stavite u obliku malih pogača na zagrijanu teflonsku ili keramičku tavu i pecite par minuta s jedne, pa par minuta s druge strane i to je to.
- Tavu nije potrebno uljiti.
- Zobeni kruh ili zobene pogače ili zobena peciva 🙂 možete poslužiti odmah ili odnijet sa sobom na posao. A pecivo savršeno paše uz sve namirnice kao i bilo koji drugi kruh.
- Možete se igrati i s omjerom namirnica pa dobiti i čvršći kruh. Meni je ovaj omjer najbolje odgovarao pa sam upravo njega odlučio podijeliti s vama.
Dobar tek!
Vaše verzije zobenog kruha