recept za domaću granolu s maslacem od kikirikija

Granola s maslacem od kikirikija

  • 20 min
100%

Odmah na početku vam moram nešto priznati, a to je da nisam posebno veliki ljubitelj granole.

Obožavam zobene pahuljice kao namirnicu i redovno je koristim u slatkim i slanim jelima.

Ali kako mi ne paše slatko ujutro za doručak, a za ručak ili večeru ipak očekujem neki konkretniji obrok, granola teško nalazi mjesto u mojoj kuhinji.

Tako je barem bilo do nedavno, prije nego što se mlađa seka preselila u Zagreb zbog fakulteta.

Ona je valjda najveći ljubitelj granole! Svaki put kada odemo u shopping uvijek proučava nove brendove granola, njihove okuse i kombinacije.

Stalno ih i kupuje, i uvijek međusobno kombinira u nekim čudnim kombinacijama jer ni jedna joj nije dovoljno dobra onakva kakva dođe zapakirana.

Kako ne bi stalno kupovala često precijenjena pakiranja granole odlučio sam joj napraviti domaću granulu. I to bazičnu verziju bez ikakvih posebnih dodataka na koju kasnije može lako graditi okuse po vlastitoj želji.

Kod mene u kuhinji uvijek ima raznog suhog voća, svih vrsta orašastih plodova i sl. pa joj ne bi trebao biti problem postići koji god okus granole poželi.

recept za domaću granolu s maslacem od kikirikija

A da granola bude i meni (povremeno) zanimljiva pobrinuo se je, pretpostavljam da ste već pogodili, meni iznimno drag domaći maslac od kikirikija.

Recept za ovu granolu je super jednostavan. Zapravo svaka granola se lako radi. A recept za ovu “bazu” s kojom kasnije možete kombinirati razne druge okuse možete pročitati u nastavku.

Isprintaj recept
Domaća granola s maslacem od kikirikija
Priprema
5 mins
Kuhanje
15 mins
Ukupno
20 mins
 

Granola s maslacem od kikirikija koja će poslužiti kao odlična baza za kombiniranje raznih okusa za vaš savršen doručak.

Broj porcija: 2
Autor: Darko Kontin
Namirnice
  • 150 grama zobenih pahuljica (krupnijih i valjanih)
  • 70 grama maslaca od kikirikija
  • 90 grama cvjetnog meda
  • 1/2 čajne žlice arome vanilije
  • po želji sušenih brusnica
  • po želji (bademovo) mlijeko
Upute
  1. U manjoj dubokoj tavi na slabom plamenu pomiješajte med, maslac od kikirikija i malo arome vanilije.

  2. Dobro povežite sve tri namirnice pazeći da umak ne zakipi. Čim vidite prve mjehuriće na površini sklonite sve s plamena.

  3. U dubokoj posudi prelijte suhe zobene pahuljice s medom i maslacem od kikirikija. Sve dobro promiješajte nekoliko puta kako bi zobene na sebe preuzele sav umak.

  4. Zobene pahuljice zatim rasporedite u jednom sloju preko papira za pečenje i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu peći na 170 stupnjeva.

  5. Granolu pecite 10 do 15 minuta, pazeći da vam ne zagori. A na pola puta je na brzinu malo promiješajte kako bi se jednako sa što više strana zapekla.

  6. Jednom kada je pečena granolu ostavite otkritu da se ohladi. Tada je spremna za posluživanje i konzumaciju s (bademovim) mlijekom ili za skladištenje u staklene teglice za kasniju upotrebu. U slast!

Bilješke

Za pečenje granole iskoristiti što veći pleh kako sloj granole u njemu ne bi bio previše visok.
Što je tanje raspoređena granola na plehu to će ona biti hrskavija, ali nije greška niti da se deblje ispeče.
Oko desete minute posebno pripazite na granolu jer se tada može lako prepeći.

 

Recept je adaptiran s What Jessica Baked Next bloga.

Granola s maslacem od kikirikija was last modified: by

Isprintaj recept

Nema komentara

Ostavi odgovor