Sastojci
- Oštro brašno 200 g
- Kristalni šećer 200 g
- Kakao u prahu 75 g
- Prašak za pecivo 1 paketić
- Mlijeko 2,8% 450 ml
- Suncokretovo ulje 40 ml
- Mak 50 g
- Višnje iz kompota 200 g
Iako je naslov u trećem licu radi se o mojim (da mojim! 🙂 ) muffinima. Recept za muffine čiji je okus prilagođen mojem ukusu i guštu nije moj već je autorsko djelo Tihane (Just Cake Girl) i napravila ih je nakon oklade koju smo imali oko Macarons. Više o samoj okladi možete pročitati na ovom linku.
Kako je znala da mi je Međimurska gibanica prvi, a Dunavski valovi drugi najdraži desert uspješno je iskombinirala njihove okuse u meni stvarno neodoljivim muffinima!
Čim sam isprobao Tihanin recept odlučio s njima počastiti sve prijatelje. Čak sam ih i u grad tu večer nosio da ih ljudi degustiraju. I da, Darkići su se svima jako svidjeli :).
I ne samo da su ukusni već se jednostavno i brzo pripremaju, kao i većina jela koje kroz web kuharicu dijelim s vama. Tako da će se Tihanin recept savršeno uklopiti s ostalim pixelima na web kuharici.
Jedinu malu zamjerku koju imam za Tihanin recept je ta što nije na kraju napisala da se treba odmah dupla smjesa za njih napraviti :D.
Hvala Tihana još jednom na ovom receptu i savršeno pogođenim okusima u njemu! A sada prelazimo na slastičarstvo.
Recept
- Kalup za muffine stavite u pećnicu i zagrijte ju na 180 stupnjeva.
- U duboku posudu stavite brašno, šećer, kakao, prašak za pecivo i mak. Dobro sve promiješajte pa dodajte mlijeko i ulje te pjenjačom povežite sve sastojke u tekuću čokoladnu slatku kremu.
- Višnje posipajte s malo brašna i promiješajte. Tihana to navodi kao Pro Tip kako vam višnje ne bi potonule u smjesi za muffine na dno. I stvarno je u pravu i nisu potonule nakon toga :).
- Izvadite kalup za muffine iz pećnice, stavite u svaku rupu papirnatu košaricu za muffine koju zatim napunite do vrha čokoladnom smjesom.
- Prije stavljanja u pećnicu posipajte svaki muffin s par višnja.
- Muffine pecite 15 minuta ili dok nisu gotovi (testirajte drvenom čačkalicom) te ih prije posluživanja posipajte šećerom u prahu.
U slast svima!
Kako su vama ispali muffini?
Darkovi čokoladni muffini s makom i višnjama was last modified: December 12th, 2015 by
Mmmm, cokolada + visnja = savrsena kombinacija….i jos mak! super 🙂
Stvarno je 🙂 Meni je skroz pogođen okus! Treba ih što prije i što češće raditi 😉
Koje pohvale <3 drago mi je su ti se sviđali 😉
Nisi valjda sumnjala u to hoće li mi se svidjeti 😉
Darkići zvuče skroz primamljivo, jer i sama volim čokoladu, višnje i mak. Idu na to-do listu. 😉
Svi najbolji sastojci su tu heheh 🙂 Nadam se da će ti biti ukusni kao i meni. I jedva čekam fotke 🙂
Predivno izgleda ovako sve zajedno, cijeli postupak 🙂 Mogu zamisliti koliko su ukusni.
Hvala Gordana 🙂 Meni su stvarno jako ukusni, te ako imate vremena predlažem da ih i sami kod kuće isprobate 🙂
Sjajni mafini! Pravim ih drugi put u 3 dana vec! 🙂
Darko, hvala na divnim receptima koje delis sa nama…svasta nesto smo vec isprobali i sve je bilo preukusno!
Veliki pozdrav!
Hvala Talija! Ovi muffini su i meni posebno dragi iz više razloga. A nedavno smo testirali jako puno recepata za muffine i ovaj od Tihane se recept pokazao najboljim jer je bio najsočniji uvijek. Tako da sam baš zadovoljan s njim. A kada ih budeš ponovno radili slobodno se sjeti fotografirat ih i poslati mi fotku pa da je objavim ispod recepta s potpisom 🙂
Odlični 😉
Hvala Kristina 🙂
Fenomenalni su! Dva puta zaredom sam ih pravila. Prvi put sam kasno shvatila da nemam višnje, pa sam dodala kupine. I ta kombinacija je dobra 😉
Da savršeno će i one pasati! I ako se budu još koji put radili ili je ostala koja fotka od prije slobodno je Ivana pošalji da je objavim 🙂
Bez jaja..nije greska? 😉
Nije greška 🙂 ovi se muffini rade bez njih 😉 Ako isprobaš javi kako ti se sviđa okus