Medaljoni od lungića s umakom od jagoda

Kada pričam o kombiniranju slatkih umaka s mesom ili njihovoj kombinaciji u slanim jelima prva asocijacija mi je uvijek azijska kuhinja.

Ali ovaj recept spaja upravo slatki umak, voće i sočan lungić te slaninu u jedno ukusno jelo. A uz sve to nema veze s Azijom već je neka izvedenica nekih naših domaćih recepata s malim daškom Italije :).

Da mi ne morate vjerovati na riječ kako je ovo jelo jako ukusno predlažem da ga isprobate. Prvo s umakom sa strane, a onda kada vidite da valja i s umakom preko medaljona.

Cijeli recept vas u pisanom obliku čeka na Volim Meso portalu:

https://www.volim-meso.hr/medaljoni-od-lungica-u-umaku-od-jagoda/