Sastojci
- Miješano mljeveno meso 750 g
- Krušne mrvice 50 g
- Jaje 3 kom
- Mrkva 90 g
- Crvena paprika 140 g
- Mladi luk 50 g
- Sir Podravec 155 g
- Svinjska mast 3 jušne žlice
- Vrganji 165 g
- Žuti luk 50 g
- Svježi peršin
- Povrtni temeljac 200 ml
- Kiselo vrhnje 200 g
- Sol, papar po želji
Dobio sam svježe vrganje, a i sezona je paprika pa sam odlučio sve iskoristiti u jednom zajedničkom spinu dvaju recepata.
Mesna štruca na “moj” način s punjenjem od povrća i sir uz umak od vrganja je konačni rezultat.
Ništa kompliciranije jelo nego i standardna priprema mesne štruce, a rezultat je svakako šareniji i veseliji što će sigurno obradovati sve kojima se ova jesenska mesna štruca nađe na tanjuru.
Cijeli recept i fotografije pripreme možete vidjeti na Volim Meso web stranicama: http://www.volim-meso.hr/punjena-mesna-struca-s-umakom-od-vrganja/
Vaše verzije jesenskih mesnih štruca punjenih sirom i povrćem
Šarena jesenska punjena mesna štruca was last modified: January 10th, 2019 by
Nema komentara