Tjestenina u kremastom umaku s graškom

Grašak je jedna od onih namirnica koje rado sretnem u juhama, ali ga ne jedem previše izvan njih. Eventualno ako se nađe na brzinu pripremljen preko malo maslaca pa da posluži kao povrće i prilog na tanjuru uz neku šniclu :).

Ali grašak na sreću ima puno više primjena od ovih koje sam ja naveo i počeo sam ga sve češće koristiti u kuhinji pošto sam ga do sada neopravdano zapostavljao, ali i jer sam dobio nekoliko vrećica domaćeg graška kojeg mi je žao ne iskoristiti kada mi već stoji u zamrzivaču.

Jedno od jela u kojem se je našao su ovi špageti s kremastim umakom, graškom i slaninom koje sam pripremao za Volim Meso ekipu.

Kroz taj recept ćete se upoznati s jednim jednostavnim načinom kako napraviti bijeli krem umak za bilo koje povrće, a da taj umak ne uključuje vrhnje za kuhanje ako ga možda iz nekog razloga želite izbjeći.

Ja volim sve vrste umaka i zbog toga želim s vremenom malo izmijeniti njihove okuse kako mi ne bi postali monotoni i manji ukusni. S ovim umakom sam siguran da to neće biti slučaj.

Recept možete pogledati ovdje: http://www.volim-meso.hr/spageti-u-umaku-sa-slaninom/