Tost muffini s jajima i mortadelom

Najveći problem doručka je brzina. Ali ima i brzih verzija doručka koje nisu neka vrsta sendviča, već su prava topla jela.

Jedan predivan primjer takvog doručka sam probao neki dan, a prije nego objavim kako ga napraviti ide jedna brža i jednostavnija kombinacija jaja, salame i tosta za početak dana.

Sastojci

1. Jaja
2. Integralni tost
3. Mortadela
4. Sol i papar

Recept

Kako se radi o brzom i jednostavnom jelu i njegov recept će biti upravo takav!

Tostove izdubite na pola s kalupom ili čašom koja ima promjer okvirno kao dno kalupa za muffine. Ako nemate niti jedno niti drugo možete slobodno i rukama ili nožem od oka istrgati tost u traženi oblik.

Posložite dobivene tostove u kalup i popunite s ostacima tosta sve rupe u dobivenim košaricama.

U njih stavite punjenje po želji. Možete koristiti sve od špeka do povrća. Ja sam koristio mortadelu s maslinama.

Na kraju preko svega lupite manje jaje, ili samo bjelanjak ili žutanjak. Ja sam radio sve verzije da vidim koja će mi se više svidjeti.

Zaključak je da su mi sve bile ukusne pa se sljedeći put neću zezati sa odvajanjem žutanjka od bjelanjka :).

Tost muffine pecite u pećnici na 200 stupnjeva dok bjelanjak ne bude pečen.

Dobar tek i dobro jutro!

Priprema jela kroz fotografije