Burek s mesom (posebna verzija)

Moja ljubav prema bureku i svim vrstama pita seže daleko u prošlost. Još se sjećam kako sam na moru svako jutro znao pojesti burek s mesom za doručak dok su drugi mazali marmelade preko kruha ili jeli pahuljice.

Do danas ta ljubav nije prestala te si često znam protegnuti noge do jedne od pekara koje se nalaze u blizini.

Iako sam znao da priprema bureka s mesom nije komplicirana, pogotovo ako vam ne smetaju kupovne kore (stvarno ne postoji opravdani razlog da vam smetaju ako se mene pita), iz nekog razloga ga ne radim doma. Ali nakon ovog recepta kojeg sam pripremio za Volim Meso sam dobio veliku volju za njegovom ponovnom pripremom jer tada imam mogućnost dodati po još koju netradicionalnu namirnicu u njega i igrati se s konačnim rezultatom :).

Posebnost bureka s mesom kojeg vidite na fotografiji u nastavku je u samom obliku i slaganju, te dodatku malo šarenila kroz ribanu mrkvu i sjeckani peršin.

Bez obzira na dodatke i posebnosti okus je i dalje onaj koji bi očekivali kod kupovnog bureka tako da se nemojte smesti i pogledajte recept kako bi ga već danas i sami mogli isprobati :).

Recept za burek / pitu s mesom u svečanom ruhu: http://www.volim-meso.hr/pita-s-mesom/

Vaše posebne verzije bureka s mesom