Salata s tjesteninom, čipsom od Panone i povrćem

Čips od čajne/trajne salame osim što je (meni) savršena grickalica može se odlično ukomponirati u i druga jela gdje želite dodati malo hrskavosti.

S tom idejom sam pripremio salatu za Gastro.hr koja osim hrskavog čipsa od Panona salame u sebi sadrži tjesteninu, povrće i odlične crne masline.

Salatu kada ohladite i prije posluživanja dobro prelijte s maslinovim uljem i začiniti sa svježe mljevenim šarenim paprom.

Recept

1. Skuhajte tjesteninu ili iskoristite tjesteninu od ručka/večere. Količine tjestenine, ali i ostalih namirnica – koristite po vlastitoj želji.
2. Povrće dobro operite te ga narežite na manje komade/kocke i pomiješajte s tjesteninom.
3. Na suhoj tavi na brzinu prepecite Panonu s obje strane. Kratko i dovoljno da se ona počne vijati.
4. Odložite je sa strane kada je gotova na papirnati ubrus, i narežite na manje komade kada se ohladi.
5. Na kraju preko tjestenine i povrća posipajte čips od Panone, nasjeckane crne masline, malo papra i soli, te prelijte sve maslinovim uljem.
6. Sve dobro pomiješajte i odložite pokriveno u hladnjak do posluživanja.

Dobar tek!