Čokoladne zobene pločice s kikirikijem

Ako treba i po stoti put ću ponoviti – obožavam koristiti zobene pahuljice gdje god stignem. Bila to slana, slatka, kisela ili kakva već jela.

Ako ste pratili što sve objavljujem znam da ste primijetili da ima i dosta recepata gdje su zobene pahuljice glavna namirnica i da odlično idu u raznim kombinacijama s voćem, povrćem ali i mesom (o tome u jednom novom receptu).

Zbog svega navedenog jednostavno nisam mogao odoljeti ovom Tamarinom (Bite my cake) receptu za pločice od zobenih pahuljica. Iako moram priznat prvotno sam tražio neki blagdanski desert kako bi “brusio” pripremu slastica, ali nema te kreme niti biskvita koji će mene oduševiti više od ovakvog recepta :).

Držao sam se skoro striktno njezini uputa uz moje slobodno dodavanje brusnica da ih potrošim.

Rezultat je stvarno odlična i zasitna energetska štangica koja bez problema utaži glad ali i želju za slatkim.

Kako se brzo i jednostavno priprema nema opravdanja da je i sami ne napravite danas ili neki drugi dan pa da imate zdravu grickalicu na poslu ili kod kuće.

Recept

Nakon što odvažete sve namirnice gotovi ste za 5 minuta s pripremom ovih ukusnih zobenih pločica.

1. U dublju posudu stavite zobene pahuljice, sitno sjeckanu tamnu čokoladu, zdrobljeni slani kikirikij te sušene brusnice.
2. Dodajte prstohvat soli i sve sastojke dobro promiješajte.
3. U maloj tavi ili u malom lončiću zagrijte med i maslac te s time prelijte zobene pahuljice.
4. Kuhačom miješajte dok cijela smjesa ne postane ljepljiva i jednolika (tamna od čokolade).
5. Smjesu istresite i ravnomjerno rasporedite u protvan kojeg ste obložili papirom za pečenje. Ovisno o dimenzijama protvana pločice će vam ispasti deblje ili tanje, pa si tu sami odredite kakav ćete protvan koristiti (ja sam birao deblje tj. dublji protvan).
6. Stavite sve u pećnicu na 180 stupnjeva kojih 15 minuta, nakon čega izvadite zobene pločice van i ostavite ih da se ohlade prije nego ćete ih narezati i poslužiti.

U slast!

Kako je vama ispalo?

Prvu ‘vašu’ fotku ovog recepta poslala je Marina Kralj. Inače poznata po izradi ukusnih slastica pa me zbog te činjenice još više veseli što je isprobala ovaj recept i s nama podijelila rezultat.

Drugu po redu i predivno prezentiranu verziju ovih pločica šalje nam Znupi. Njezin rezultat pogledajte u nastavku.

Danijel Lijović čim je vidio zobene granole kod Ane Lice brzo je išao i sam isprobati ovaj recept. Ispao mu je kako ga je i zamislio s tim da je izbacio brusnice i dodao kokosovo ulje. Hvala Danijel na poslanoj fotki, a rezultat pogledajte u nastavku.