Čips od trajne salame

Iako je većini povrće prva asocijacija kada se spomene čips (najčešće krumpir, a zatim i mrkva, cikla, celer, itd.) on se lako može napraviti i od mesnih proizvoda (čips od svinjske kože na primjer).

Trajne salame imaju idealan omjer mesa i masnoće u sebi zbog čega se nakon kratke termičke obrade poput slanine na tavi stisnu i postanu hrskave. A upravo je hrskavost meni glavno obilježje čipsa zbog kojeg ih previše volim.

Čak je i priprema mesnog čipsa brža, jer za razliku od krumpirovih čipsa trajnu salamu nije potrebno ispirati i držati u vodi neko vrijeme.

Zato svim ljubiteljima zimske salame, Panone, čajne i dr. trajnih salama predlažem posjet dućanu i da što prije isprobaju ovaj neodoljiv mesni snack.

Kako pripremiti čips od trajne salame možete pogledati na portalu Volim Meso: http://www.volim-meso.hr/cips-od-trajne-salame/

Vaše verzije čipsa od trajne salame